150元/斤！金华人都爱的这一口来了，老板直呼：太贵了！

近日，有面馆老板吐槽：50元一斤的冬笋用不起了！

那么现在市场上的行情如何？

在杭州余杭农贸市场

一处摊位上的篮筐里放着冬笋

新鲜但量不多。

摊主姚老板说

现在带壳的冬笋50元/斤，

去壳的冬笋肉要150元/斤，

价格正是最贵的时候。

“我一天卖15-20斤。”

姚老板坦言现在

基本都是以自己家里尝鲜的为主，

饭店的老板根本买不下手，

一般用本地的小洋笋或者鞭笋居多。

在外卖平台

以“冬笋”为关键词进行搜索，

显示的均为速冻锁鲜的冬笋为主，

新鲜的冬笋仍未大批量上市。

而且价格也不便宜，

一斤的价格也要将近40元左右。

杭州蔬菜交易批发市场相关负责人介绍

现在冬笋刚上市

市场上一天一个价格，

20斤一箱的目前400元，

前几天还要600元一箱。

市场相关负责人告诉记者，“刚上市的时候都贵，随着量大起来价格自然会回落。”

从事蔬菜生意多年的姚老板也说如果喜欢吃冬笋可以再等等，随着天气逐渐转凉，冬笋的产量就会上去，

之后掉价会掉得很快。